• Viba Nougat als Schicht Praliné weiterverarbeitet

Unsere Viba Nougat Klassiker

Wie lässt sich wahrer Genuss beschreiben? – Mit Viba Nougat! Ein Nougat-Traum mit frisch gerösteten Haselnüssen, Kakao und Bourbon-Vanille hinterlässt in Ihrem Mund ein warmes, sinnliches Gefühl. Der unglaublich zarte Schmelz und die aromatische Note der Haselnuss sind eine Gaumenfreude für jeden Genießer. Lassen Sie sich entführen in die wunderbare Welt des Viba Nougat!

Nougat – ein Traditionsprodukt der Marke Viba

Die Geschichte vom Thüringer Nougat begann, als die Geschwister Willi Viebahn und Anna Reim das „Café Viebahn“ mit eigener Süßwarenproduktion in Schmalkalden,  Thüringen gründeten. In der angegliederten Produktionsstätte wurde zunächst Nougat in Blöcken hergestellt. Das Produkt erfreute sich wachsender Beliebtheit und die Nachfrage stieg stetig an, wodurch die Belegschaft mit dem Abpacken der Blöcke nicht mehr hinterher kam. Auch wenn man es nicht glauben mag, aber die Fertigung wurde schließlich durch eine Zigarrenabpackanlage beschleunigt. So war es möglich, die hohe Nachfrage zu bedienen.  Der Nougat-Block wurde 1920 zu der noch heute beliebten Nougat-Stange.

Von der Nuss zum Nougat

Der Hauptrohstoff im Nougat ist die Haselnuss. Frisch geröstet machen die Haselnüsse den besonderen Geschmack beim Nougat aus. Diese werden mehrfach auf das Feinste im Melangeur vermahlen – genau so entsteht der zarte Schmelz. Weitere Zutaten, wie Kakaomasse, Zucker und Bourbon Vanille machen das Nougat-Erlebnis vollkommen und einzigartig. Genießer können unseren Nougat klassisch, fein sahnig, noir oder als Schicht-Nougat probieren. Ein besonderes Geschmackserlebnis bieten vor allem unsere Sorten in Krokant oder unser Knister-Nougat. Ob als Nougat Stange, Mini, Creme oder Praliné - zum Selbernaschen oder verschenken.

Sorgfältige Auswahl an Rohstoffen garantiert einen einzigartigen Geschmack

Schonende Herstellungsprozesse, um wertgebende Inhaltsstoffe und Aromen zu erhalten

Herstellung ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern sowie Konservierungsstoffen

Sensorische Kontrolle und regelmäßige Prüfung von unabhängigen Sachverständigen

Eine hohe Qualität unserer Lebensmittel hat für uns absolute Priorität

Die beste Verpackung für Nougat? – Schokolade!

Bei den Nougat-Tafelschokoladen von Viba treffen zwei beliebte Genusswelten aufeinander: feinste Edel-Vollmilchschokolade gefüllt mit zart schmelzenden Nougat. Ein Genuss-Highlight für Schokoladen-Liebhaber und Nougatfans gleichermaßen. Innen wie außen zartschmelzend. Diese Traumkombination ist erhältlich in den Sorten Mandel-, Classic- und Krokant-Nougat.

Viba Nougat Creme – ein genussvoller Start in den Tag

Die zart schmelzende Creme mit der nussigen Nougat-Note versüßt jeden Morgen. Ob als Aufstrich für die selbst gemachten Sonntagscroissants, den weihnachtlichen Plätzchenteig oder einfach mit dem Löffel zum  gleich Vernaschen – ein Genuss für Groß und Klein. Für jede Gelegenheit die perfekte Nougat Creme.

Lust auf Nougat-Genuss? Dann gleich in unserem Online-Shop bestellen!

Unsere Rezeptideen zum selber machen

Milchreis

mit Frucht & Nougat

Milchreis mit einer extra Portion Nougat und Früchten der Saison im Glas schichten.

Zeit: 45 Minuten
Ein fruchtig süßer Start in den Tag!

Erdbeer-Traum

mit Viba Fruchtriegeln

Die Torte mit den übrigen Erdbeeren belegen und mit den Erdbeer-Joghurt Spänen verzieren.

Zeit: 30 Minuten
Fruchtiger Sommergenuss!

Kaffee-Nougat

mit Nougat Likör

Kaffee mit einem Schuss Viba Nougat Likör verfeinern für den besonderen Genuss.

Zeit: 5 Minuten
Da wird jedem warm!

Nougat Plätzchen

mit geriebener Orangenschale

Schnelle Plätzchen mit Nougat-Orangen-Geschmack zur Adventszeit auf dem Kaffeetisch.

Zeit: 15 Minuten
Genuss zur Winterzeit!

nogat-mousse

Nougat-Mousse

mit Mandarinen

Ein fruchtig süßes Dessert für jede Gelegenheit.

Zeit: 40 Minuten
Einfach drauf los löffeln!

Nougat-Muffins

mit Apfel

Eines der beliebtesten Nougat-Rezepte und ganz leicht selbst gemacht.

Zeit: 25 Minuten
Einfach zum Genießen!

nogat-spiess

Eierkuchen Spieß

mit Nougat & Frucht

Mini-Eierkuchen einseitig mit Nougat-Creme bestreichen und abwechselnd mit Früchten "aufspießen".

Zeit: 20 Minuten
Schnell für Zwischendurch!

Weihnachtsstollen

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mit Viba Marzipan

Der klassische Weihnachtstollen mit Viba Marzipan Zartbitter als Kern.

Zeit: 60 Minuten
Köstliche Weihnachtszeit!

Nougatmilch

mit Nuss-Sahne-Häubchen

Schneller Genuss für kalte Tage mit unserem klassischen Nougat-Geschmack und leckerem Topping.

Zeit: 5 Minuten
Warme Genuss-Pause!

Nougat-Zimt Plätzchen

mit Krokant-Schokostreifen

Weihnachtliche Plätzchen mit Nougat-Kern und dekorativen Krokant-Schokostreifen.

Zeit: 20 Minuten
Genuss zur Winterzeit!

nogat-schnecken

Sonntagscroissant

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mit Nougat & Banane

Blätterteig mit Viba Nougat bestreichen, Bananestücke darauf legen und den Blätterteig einrollen.

Zeit: 15 Minuten
Einfach zum Genießen!

nougat-muffins-banane

Nougat-Muffins

mit Banane

Eines der beliebtesten Nougat-Rezepte und ganz leicht selbst gemacht.

Zeit: 20 Minuten
Einfach zum Genießen!

Nougatschnecken

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mit Haselnusskrokant

Blätterteig mit Viba Nougat bestreichen, Haselnusskrokant darauf streuen und den Blätterteig einrollen.

Zeit: 5 Minuten
Schnell und einfach!

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Haselnuss