ca. 60 Minuten
+ 25 min. Backzeit
Dir fehlt noch die wichtigste Zutat? Die findest du in unseren Filialen oder in unserem Online-Shop:
Zutaten
Für den Teig
| 150 g | Butter |
| 100 g | Zartbitterschokolade |
| 4 | Eier |
| 100 g | Zucker |
| 1 Prise | Salz |
| 150 g | Mehl |
| 2 TL | Backpulver |
| 2 EL | Backkakao |
Für die Kokosschicht
| 500 ml | Milch |
| 75 g | Grieß |
| 150 g | Zucker |
| 150 g | Kokosraspeln |
Für den Nougatguss
| 200 ml | Milch |
| 100 g | Viba Kokos-Nougat |
| 2 Blatt | Gelatine |
Für die Deko
| z.B. | Nougatspäne |
Zubereitung
Vorab die Tortenform mit etwas Butter einfetten und den Backofen auf 175° Ober-/ Unterhitze vorheizen.
Die Butter mit der Schokolade über einem Wasserbad schmelzen und abkühlen lassen. Eier, Zucker und Salz schaumig schlagen und die Butter-Schokoladen-Mischung
unterrühren. Mehl, Backpulver und Kakao mischen und unter den Teig heben.
Anschließend alles in die Tortenform geben, glattstreichen und ca. 25 Minuten backen. Den Boden danach gut abkühlen lassen.
Für die Kokosschicht Milch, Grieß und Zucker unter ständigem Rühren aufkochen lassen, bis die Masse andickt. Die Kokosraspeln unterheben und die Masse auf den
abgekühlten Boden streichen. Zeitgleich die Gelatine in kaltem Wasser einweichen und gut ausdrücken. Den Kokosnougat in der Milch erwärmen und etwas abkühlen lassen. Die Gelatine darin auflösen und anschließend mind. 30 Minuten erkalten lassen.
Den deutlich angedickten Guss auf der Torte verteilen und für mind. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Garnieren und fertig!
Nougat-Tarte
mit gesundem Boden
Weihnachtslikör
mit Viba Nougat Creme
Nougat-Muffins
mit Apfel
Eines der beliebtesten Nougat-Rezepte und ganz leicht selbst gemacht.
Zeit: 25 Minuten
Einfach zum Genießen!
Kokos-Nougat-Torte
mit paradiesischem Flair
Eierkuchen Spieß
mit Nougat & Frucht
Mini-Eierkuchen einseitig mit Nougat-Creme bestreichen und abwechselnd mit Früchten "aufspießen".
Zeit: 20 Minuten
Schnell für Zwischendurch!
Kokos-Nougat-Bowl
mit tropischem Topping
Erdbeer-Traum
mit Viba Fruchtriegeln
Die Torte mit den übrigen Erdbeeren belegen und mit den Erdbeer-Joghurt
Spänen verzieren.
Zeit: 30 Minuten
Fruchtiger Sommergenuss!
Weihnachtsstollen
mit Viba Marzipan
Der klassische Weihnachtstollen mit Viba Marzipan Zartbitter als Kern.
Zeit: 60 Minuten
Köstliche Weihnachtszeit!
Kaffee-Nougat
mit Nougat Likör
Kaffee mit einem Schuss Viba Nougat Likör verfeinern für den besonderen Genuss.
Zeit: 5 Minuten
Da wird jedem warm!
Nougatmilch
mit Nuss-Sahne-Häubchen
Schneller Genuss für kalte Tage mit unserem klassischen Nougat-Geschmack und leckerem Topping.
Zeit: 5 Minuten
Warme Genuss-Pause!
Nougat Plätzchen
mit geriebener Orangenschale
Schnelle Plätzchen mit Nougat-Orangen-Geschmack zur Adventszeit auf dem Kaffeetisch.
Zeit: 15 Minuten
Genuss zur Winterzeit!
Oster-Plätzchen
mit Ruby & Nougat
Nougat-Zimt Plätzchen
mit Krokant-Schokostreifen
Weihnachtliche Plätzchen mit Nougat-Kern und dekorativen Krokant-Schokostreifen.
Zeit: 20 Minuten
Genuss zur Winterzeit!
Nougat-Mousse
mit Mandarinen
Ein fruchtig süßes Dessert für jede Gelegenheit.
Zeit: 40 Minuten
Einfach drauf los löffeln!
Milchreis
mit Frucht & Nougat
Milchreis mit einer extra Portion Nougat und Früchten der Saison im Glas schichten.
Zeit: 45 Minuten
Ein fruchtig süßer Start in den Tag!
Sonntagscroissant
mit Nougat & Banane
Blätterteig mit Viba Nougat bestreichen, Bananestücke darauf legen und den Blätterteig einrollen.
Zeit: 15 Minuten
Einfach zum Genießen!
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