Herzlich willkommen in der Viba sweets Gruppe
Die Viba Sweets Gruppe vereint Tradition und Genuss unter einem Dach. Mit den Marken Viba, HEILEMANN, Hussel und arko stehen wir für erlesene Süßwaren und höchste Qualität. Seit 1893 begeistern wir mit zart schmelzendem Nougat, feinem Marzipan, edlen Dragees, köstlichen Fruchtriegeln sowie handgefertigten Confiserie-Pralinen und -Schokoladen. Mit unseren Marken setzen wir auf Genussvielfalt, exzellente Handwerkskunst und beste Zutaten – für süße Momente, die begeistern.
Nougatliebe seit 1893
Alles Gute beginnt bereits bei den Rohstoffen. Wenn die Confiseurinnen die feinen Nougatspezialitäten kreieren, müssen es die besten Zutaten sein. Hochwertige Haselnüsse, feinster Kakao, kalifornische Mandeln. Für die herausragende Nougatqualität wird nichts dem Zufall überlassen.
So werden die Haselnüsse, Hauptzutat im Nougat, traditionell direkt vor der Verarbeitung in der hauseigenen Rösterei frisch geröstet. Anschließend werden sie mit weiteren Zutaten, wie Kakaomasse, Zucker und Bourbonvanille, im Melangeur durch Steinwalzen zerkleinert. Der überaus zarte Schmelz entsteht erst durch weitere, sich anschließende Mahlprozesse. Das feine Pulver wird nun zu einem temperierten Behälter befördert und zum Schmelzen gebracht. Durch die schonende Rohstoffverarbeitung bleiben die Inhaltsstoffe und feinen Nussaromen vom Rösten erhalten. Anschließend wird der Nougat in Blöcke, Riegel oder Stangen geformt und gekühlt. Viba stellt dabei höchste Anforderungen an sich selbst, um gleichmäßige Spitzenqualität in der Produktion zu gewährleisten. Diese beginnen bereits bei der Rohstoffauswahl und werden über die Verarbeitung bis zum Endprodukt verfolgt.
Hochwertige Verpackungen verleihen dem Viba Nougat seinen traditionell edlen Auftritt.
Weltoffenes Thüringen
Viba ist Teil der Initiative Weltoffenes Thüringen und tritt als Unternehmen für ein weltoffenes und vielfältiges Thüringen ein. #thueringenweltoffen
Wir sehen täglich, dass es in Thüringen sehr viele weltoffene Menschen und Unternehmen gibt. Das wollen wir sichtbar machen und gemeinsam stärken. Ein weltgewandtes Thüringen, in dem Fach- und Arbeitskräfte mit Migrationshintergrund willkommen sind, liegt uns besonders am Herzen. Denn wir wollen auch weiter offen bleiben und Chancen nutzen. Und wir wollen unseren Werten treu bleiben.
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Zart schmelzend informiert zu sein, ist so einfach!