Viba sweets ist ein mittelständisches Süßwarenunternehmen aus Schmalkalden, Thüringen. Die Marke Viba steht seit 1893 neben der Herstellung von zart schmelzendem Nougat auch für feines Marzipan, edle Dragees, köstliche Fruchtriegel sowie erlesene Confiserie-Pralinen und -Schokoladen. Viba produziert gleichmäßige Spitzenqualität und stellt dabei höchste Anforderungen an sich selbst.
Der Frühling kommt und bald schon ist Ostern! Dann sind die Ostersträuche mit bunten Eiern geschmückt und die Kinder laufen suchend über die Wiese, um die versteckten Osternester mit leckeren Naschereien zu finden. In zartem rosa und frühlingsgrün, mit feinen floralen Mustern und niedlichen Osterhasen, finden Sie hier Ostergeschenke mit Nougat, gefüllte Schoko-Eier, österliche Schokoladenfiguren, Osterpralinen und vieles mehr zum Schenken oder Vernaschen.
Alles Gute beginnt bereits bei den Rohstoffen. Wenn die Confiseurinnen die feinen Nougatspezialitäten kreieren,
müssen es die besten Zutaten sein. Hochwertige Haselnüsse, feinster Kakao, kalifornische Mandeln.
Für die herausragende Nougatqualität wird nichts dem Zufall überlassen.
So werden die Haselnüsse, Hauptzutat im Nougat, traditionell direkt vor der Verarbeitung in der hauseigenen Rösterei frisch geröstet.
Anschließend werden sie mit weiteren Zutaten, wie Kakaomasse, Zucker und Bourbonvanille, im Melangeur durch Steinwalzen zerkleinert.
Der überaus zarte Schmelz entsteht erst durch weitere, sich anschließende Mahlprozesse. Das feine Pulver wird nun zu einem
temperierten Behälter befördert und zum Schmelzen gebracht.
Durch die schonende Rohstoffverarbeitung bleiben die Inhaltsstoffe und feinen Nussaromen vom Rösten erhalten.
Anschließend wird der Nougat in Blöcke, Riegel oder Stangen geformt und gekühlt. Viba stellt dabei höchste Anforderungen an sich selbst,
um gleichmäßige Spitzenqualität in der Produktion zu gewährleisten.
Diese beginnen bereits bei der Rohstoffauswahl und werden über die Verarbeitung bis zum Endprodukt verfolgt.
Sorgfältige Auswahl an Rohstoffen garantiert einen einzigartigen Geschmack.
Schonende Herstellungsprozesse, um wertgebende Inhaltsstoffe und Aromen zu erhalten
Herstellung ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern sowie Konservierungsstoffen
Sensorische Kontrolle und regelmäßige Prüfung von unabhängigen Sachverständigen
Eine hohe Qualität unserer Lebensmittel hat für uns absolute Priorität.
Besuchen Sie unsere Erlebniswelten in Schmalkalden und Erfurt!
Wir heißen Sie in der Welt von Viba herzlich willkommen und begeistern Sie mit Genussvielfalt vom Feinsten!
Lassen Sie sich im Restaurant kulinarisch verwöhnen und erleben Sie die handwerkliche Sorgfalt und Kreativität unserer Confiseurinnen bei der Pralinenherstellung live vor Ihren Augen in der Schau-Confiserie.
Als Genuss-Spezialist möchten wir auch Ihren Gaumen kulinarisch verwöhnen.
Ebenso feinste Köstlichkeiten und Freude schenken – das liegt uns am Herzen!
Neben unserem zart schmelzenden Nougat und den Confiserie-Pralinen sowie -Schokoladen
finden Sie auch köstliche Fruchtriegel und erfrischende Zuckerkissen
in unserem Onlineshop.
Mit angenehmer Zitronen- oder Minznote die frische Leichtigkeit entdecken und den Tag beleben.
VIBA ZUCKERKISSEN KAUFEN
Der besondere Genuss in 90/10er Qualität umhüllt von Vollmilch- oder Zartbitterschokolade.
VIBA MARZIPAN KAUFEN
Verschiedenste Kreationen mit dem unglaublich zarten Schmelz und der aromatischen Note der Haselnuss.
VIBA NOUGAT KAUFEN
Genussvoll schenken und den Liebsten mit zart schmelzendem Nougat eine Freude machen.
ZUM ONLINE SHOP
Damit auch die kleinen Kinderaugen strahlen, gibt es unsere Nougat Minis im Prinzessinnen und Rennfahrer Design.
ZUM ONLINE SHOP
Zart schmelzender Nougat trifft auf ganze Haselnüsse, Nussstückchen, Dark Cookie und feinste Schokolade.
VIBA NOUGAT MIT BISS KAUFEN
Eine knackige Füllung mit edler Nougat-Schokolade umhüllt, ist immer eine Versuchung wert.
VIBA DRAGEES KAUFEN
Passend beim Sport, zum Wandern sowie als Snack beim nächsten Spaziergang oder Familienausflug.
VIBA FRUCHTRIEGEL KAUFEN
Für jeden Anlass ist etwas dabei - ob Überraschungsboxen oder Geschenkdosen, Nougat kommt immer an.
ZUM ONLINE SHOPWir bei Viba sehen uns in der Verantwortung gegenüber Umwelt, Wirtschaft und der Gesellschaft.
Um dieser Pflicht gerecht zu werden, verankern wir Nachhaltigkeit fest in der Unternehmenskultur.
Ein Ziel, das wir bereits erreichen konnten, ist die Umstellung der Beleuchtung auf LED am Standort Floh-Seligenthal
– dank Unterstützung des EFRE.
Hier erfahren Sie mehr zu diesem Projekt.
Wir bieten Ihnen kompetente Beratung, Verkostungs- und Geschenkeservices, Aktionen und süße Events nicht nur in Thüringen. Suchen Sie die Filiale in Ihrer Nähe und geben Sie dazu bitte den Ort oder die Postleitzahl ein.
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