ca. 25 Minuten
+ 25 Minuten Backzeit
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Zutaten
250 g | Mehl |
125 g | Zucker |
1 Pck. | Vanillezucker |
1 Pck. | Backpulver |
80 ml | Öl |
1 Stk. | Ei |
75 g | Viba Nougat Creme |
250 g | Joghurt |
100 g | Vollmilchschokolade |
1 Stk. | großer Apfel |
Kakao oder Puderzucker zum Bestäuben.
Zubereitung
Papierförmchen in die Mulden des Muffinblechs setzen und den Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze oder 175 Grad Umluft vorheizen.
Mehl und Backpulver sieben, Schokolade klein hacken, Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
In einer zweiten Schüssel das Ei mit Zucker schaumig schlagen. Anschließend Vanillezucker, Öl, Joghurt und Viba Nougat Creme unterrühren. Die Mehlmischung unterheben und vorsichtig die Apfelstücke und die Schokolade dazugeben.
Den Teig in die Förmchen füllen und 25 min backen. Sobald die Muffins goldbraun sind, das Blech aus dem Ofen holen und abkühlen lassen.
Mit Puderzucker oder Kakao bestäuben und servieren.
![](https://viba-sweets.de/wp-content/uploads/2017/10/marzipan-stollen-teaser.jpg)
Weihnachtsstollen
mit Nougat
![Fluffiger Cheesecake mit Classic Nougat](https://viba-sweets.de/wp-content/uploads/2021/11/Cheesecake-mit-Nougat.jpg)
Nougat-Cheesecake
besonders fluffig
![Nougat-Nussecken mit Schokoladen-Vielfalt](https://viba-sweets.de/wp-content/uploads/2021/11/Nougat-Nussecken.jpg)
Nougat-Nussecken
mit gerösteten Haselnüssen
![Rindergulasch mit Noir Nougat verfeinert](https://viba-sweets.de/wp-content/uploads/2021/11/Rindergoulasch-mit-Nougat.jpg)
Rindergulasch
mit dunklem Nougat
![Nusskuchen mit Nougat Creme und Trockenfrüchten](https://viba-sweets.de/wp-content/uploads/2022/11/Nusskuchen-1.jpg)
Nusskuchen mit Trockenfrüchten
mit Nougat-Creme
![Petits Fours mit Nougat-Ziegenkäse](https://viba-sweets.de/wp-content/uploads/2021/11/Petits-Fours-mit_Nougat.jpg)
Petit Fours
mit Nougat-Ziegenkäse
![Kürbis-Haselnuss-Pesto mit Classic Nougat](https://viba-sweets.de/wp-content/uploads/2021/11/Kuerbis-Pestp.jpg)
Kürbis-Haselnuss-Pesto
mit Classic Nougat
![](https://viba-sweets.de/wp-content/uploads/2021/04/Nougat_Eierlikoer.jpg)
Viba Nougat-Eierlikör
mit Nougat
![](https://viba-sweets.de/wp-content/uploads/2021/04/Heilemann_Pinata_Cupcakes.jpg)
Piñata Cupcakes
mit Nougat-Frosting
![](https://viba-sweets.de/wp-content/uploads/2021/04/Viba_Nougat_Smores.jpg)
Nougat S’mores Nachos
mit Marshmallows
![](https://viba-sweets.de/wp-content/uploads/2021/04/Viba_Grillbananen.jpg)
Nougat-Grill-Bananen
mit Classic Nougat
![](https://viba-sweets.de/wp-content/uploads/2021/04/Viba_Bananenschnitten.jpg)
Viba Nougat-Bananen-Schnitten
mit Joghurtcreme
![](https://viba-sweets.de/wp-content/uploads/2021/04/Viba_Nougat_Aperitivo.jpg)
Nougat-Aperitivo
mit Haselnussrand
![](https://viba-sweets.de/wp-content/uploads/2020/07/nougat-tartelettes-mit-erdbeeren-thumb.jpg)
Nougat-Tartelettes
mit Kokos-Crème & Erdbeeren
![](https://viba-sweets.de/wp-content/uploads/2020/07/Nougat-Tiramisu-thumb.jpg)
Tiramisu
mit Nougat-Crème & -Likör
![](https://viba-sweets.de/wp-content/uploads/2020/06/Nougat-Oatmeal-thumb.jpg)
Nougat-Oatmeal
mit Bananen & Pekannüssen
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