ca. 20 Minuten
+ 15 Minuten Backzeit
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Zutaten
200 g | Mehl |
3 TL | Backpulver |
1 Prise | Salz |
2 Stk. | reife Bananen |
50 g | Zucker |
50 g | brauner Zucker |
1 Stk. | Ei (groß) |
1 EL | Pflanzenöl |
1 Pck. | Vanillezucker |
100 g | gehackte Mandeln |
2 Stk. | Viba Nougat Classic Stangen |
Etwas Puderzucker zum Bestäuben.
Zubereitung
Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Ein 6-Loch-Muffinblech mit Muffinförmchen auslegen. Die beiden Bananen in einer Rührschüssel zerdrücken, weißen und braunen Zucker hinzugeben und vermengen. Anschließend Ei, Pflanzenöl und Vanillezucker untermischen. Das Mehl und die Hälfte der gehackten Mandeln zur Masse zugeben und mit den restlichen Zutaten vermengen. Die andere Hälfte der gehackten Mandeln werden zur späteren Verzierung beiseite gestellt.
Die Muffinförmchen mit der Hälfte des Teiges füllen. Auf jeden Muffin ein Stück einer Viba Nougatstange setzen und die restliche Masse auf die Förmchen verteilen. Nun die übrigen gehackten Mandeln auf die Muffins streuen.
Anschließend für 15 min backen bzw. bis die Muffins goldbraun sind. Die abgekühlten Muffins mit Puderzucker bestäuben.
![](https://viba-sweets.de/wp-content/uploads/2017/10/marzipan-stollen-teaser.jpg)
Weihnachtsstollen
mit Nougat
![Fluffiger Cheesecake mit Classic Nougat](https://viba-sweets.de/wp-content/uploads/2021/11/Cheesecake-mit-Nougat.jpg)
Nougat-Cheesecake
besonders fluffig
![Nougat-Nussecken mit Schokoladen-Vielfalt](https://viba-sweets.de/wp-content/uploads/2021/11/Nougat-Nussecken.jpg)
Nougat-Nussecken
mit gerösteten Haselnüssen
![Rindergulasch mit Noir Nougat verfeinert](https://viba-sweets.de/wp-content/uploads/2021/11/Rindergoulasch-mit-Nougat.jpg)
Rindergulasch
mit dunklem Nougat
![Nusskuchen mit Nougat Creme und Trockenfrüchten](https://viba-sweets.de/wp-content/uploads/2022/11/Nusskuchen-1.jpg)
Nusskuchen mit Trockenfrüchten
mit Nougat-Creme
![Petits Fours mit Nougat-Ziegenkäse](https://viba-sweets.de/wp-content/uploads/2021/11/Petits-Fours-mit_Nougat.jpg)
Petit Fours
mit Nougat-Ziegenkäse
![Kürbis-Haselnuss-Pesto mit Classic Nougat](https://viba-sweets.de/wp-content/uploads/2021/11/Kuerbis-Pestp.jpg)
Kürbis-Haselnuss-Pesto
mit Classic Nougat
![](https://viba-sweets.de/wp-content/uploads/2021/04/Nougat_Eierlikoer.jpg)
Viba Nougat-Eierlikör
mit Nougat
![](https://viba-sweets.de/wp-content/uploads/2021/04/Heilemann_Pinata_Cupcakes.jpg)
Piñata Cupcakes
mit Nougat-Frosting
![](https://viba-sweets.de/wp-content/uploads/2021/04/Viba_Nougat_Smores.jpg)
Nougat S’mores Nachos
mit Marshmallows
![](https://viba-sweets.de/wp-content/uploads/2021/04/Viba_Grillbananen.jpg)
Nougat-Grill-Bananen
mit Classic Nougat
![](https://viba-sweets.de/wp-content/uploads/2021/04/Viba_Bananenschnitten.jpg)
Viba Nougat-Bananen-Schnitten
mit Joghurtcreme
![](https://viba-sweets.de/wp-content/uploads/2021/04/Viba_Nougat_Aperitivo.jpg)
Nougat-Aperitivo
mit Haselnussrand
![](https://viba-sweets.de/wp-content/uploads/2020/07/nougat-tartelettes-mit-erdbeeren-thumb.jpg)
Nougat-Tartelettes
mit Kokos-Crème & Erdbeeren
![](https://viba-sweets.de/wp-content/uploads/2020/07/Nougat-Tiramisu-thumb.jpg)
Tiramisu
mit Nougat-Crème & -Likör
![](https://viba-sweets.de/wp-content/uploads/2020/06/Nougat-Oatmeal-thumb.jpg)
Nougat-Oatmeal
mit Bananen & Pekannüssen
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