Rezepte mit Viba Nougat

Tauchen Sie in die zart schmelzende Welt des Viba Nougat ein. Unsere Viba rezepte für jeden Anlass bieten Ihnen die Möglichkeit unvergessliche Köstlichkeiten für sich und Ihre Liebsten zu zaubern. Nougat eignet sich nicht nur für Süßspeisen und zum Backen - auch zum Kochen von herzhaften Gerichten ist es eine geeignete Zutat. Einzigartige Geschmackserlebnisse mit Viba Nougat möchten wir Ihnen bieten und damit den Gaumen und die Sinne verwöhnen.

Viba‘s Erdbeer-Traum mit Erdbeer-Joghurt Fruchtriegel

  • ca. 30 Minuten
    + 35 min. Backzeit

  • 4 Viba Erdbeer-Joghurt Fruchtriegel

  • mittel

Dir fehlt noch die wichtigste Zutat? Die findest du in unseren Filialen oder in unserem Online-Shop:

Zutaten

Für den Biskuitboden

1 Stk.Springform, 26 cm Durchmesser, eingefettet
6 Stk.Eier
1 Pck.Vanillezucker
180 gZucker
80 gMehl
60 gSpeisestärke
40 gKakaopulver

Füllung und Belag

500 gErdbeeren
300 mlSahne
2 Pck.Sahnesteif
500 gMagerquark
150 gZucker
4 Stk.Viba Fruchtriegel Erdbeer-Joghurt (gut gekühlt)

Zubereitung

Eier trennen und die Eigelbe mit der Hälfte des Zuckers und dem Vanillezucker schaumig rühren. Eiweiße mit einer Prise Salz zu Eischnee schlagen und den restlichen Zucker
hinzugeben, dann mit einem Rührlöffel unter die Eigelbmasse heben. Das Mehl mit der Speisestärke und dem Kakaopulver über die Eimasse sieben und vorsichtig unterheben.

Den Teig in die vorbereitete Springform geben und im vorgeheizten Backofen ca. 35 min. backen. Den abgekühlten Biskuit einmal quer durchschneiden und einen Boden auf eine Tortenplatte legen.

Die Erdbeeren waschen und putzen, die Hälfte klein schneiden.

Die Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen, Quark mit dem Zucker glatt rühren und die Sahne unterheben. Danach die Erdbeer-Joghurt-Riegel klein hacken oder raspeln und in die Creme rühren.

Zuletzt klein geschnittene Erdbeeren unter die Quarkcreme heben, dann die Hälfte der Erdbeercreme auf den unteren Biskuitboden streichen, einen zweiten Boden auflegen und die übrige Erdbeersahne darauf geben und glatt streichen.

Die Torte mit den übrigen Erdbeeren belegen und mit den Erdbeer-Joghurt Spänen verzieren.

Social Media

Zart schmelzend informiert zu sein, ist so einfach!