ca. 45 Minuten
+ 30 Minuten Kühlzeit
+ 15 Minuten Backzeit
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Zutaten
400 g | Dinkelmehl |
200 g | kalte Butter (in Stückchen) |
100 g | Puderzucker |
1 Stk. | Ei |
2 Stangen | Viba Noir Nougat |
1 Tafel (80 g) | Ruby Chocolate Pur |
Zubereitung
Mehl, Butter und Ei für den Teig in eine Schüssel geben und mit den Händen vermengen, bis er glatt und geschmeidig ist.
Danach den Teig abdecken und ca. 30 min im Kühlschrank ruhen lassen.
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit Stechförmchen in Form von Ostereiern ausstechen.
In die Hälfte der Ostereier ein Loch stechen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech legen.
Die Plätzchen bei 160 Grad Umluft ca. 12 min hellbraun backen. Danach aus dem Ofen nehmen und gut abkühlen lassen.
Für die Füllung 2 Stangen Viba Nougat und 1 Tafel Ruby Schokolade nacheinander im Wasserbad erhitzen. ACHTUNG: Die Ruby Schokolade darf nicht zu heiß werden! Über 36 Grad kann sie Geschmack und Farbe verlieren.
Mit einem Löffel die Unterseite der Plätzchen bestreichen. Die Plätzchen jeweils mit und ohne Loch zusammensetzen und mit Puderzucker bestreuen.
Tipp: Wer lieber Punkte oder Streifen auf die Eier zaubern möchte, füllt die warme Schokolade und den Nougat in einen Gefrierbeutel, schneidet eine Spitze ab und verziert die Eier nach Belieben.

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Zeit: 20 Minuten
Schnell für Zwischendurch!

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Der klassische Weihnachtstollen mit Viba Marzipan Zartbitter als Kern.
Zeit: 60 Minuten
Köstliche Weihnachtszeit!

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mit Viba Fruchtriegeln
Die Torte mit den übrigen Erdbeeren belegen und mit den Erdbeer-Joghurt
Spänen verzieren.
Zeit: 30 Minuten
Fruchtiger Sommergenuss!

Kaffee-Nougat
mit Nougat Likör
Kaffee mit einem Schuss Viba Nougat Likör verfeinern für den besonderen Genuss.
Zeit: 5 Minuten
Da wird jedem warm!

Nougatmilch
mit Nuss-Sahne-Häubchen
Schneller Genuss für kalte Tage mit unserem klassischen Nougat-Geschmack und leckerem Topping.
Zeit: 5 Minuten
Warme Genuss-Pause!

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