Beim Mitteldeutschen Ernährungsgipfel im November in Dresden stand ein Thema besonders im Mittelpunkt: die Bedeutung qualifizierten Nachwuchses für die Zukunft der Lebensmittelwirtschaft. Unter den zahlreichen Bewerbungen aus Sachsen, Sachsen-Anhalt und Thüringen überzeugte eine Absolventin besonders: Lisa Schwabe, ehemalige duale Masterstudentin der Viba sweets Gruppe.
Für ihre herausragende Masterarbeit wurde sie mit dem Nachwuchspreis der mitteldeutschen Ernährungswirtschaft 2025 ausgezeichnet. Die mit 1.000 Euro dotierte Ehrung würdigt ihre Analyse "Erschließung jüngerer Zielgruppen durch Online-Marketing im Premiumsegment der Süßwarenindustrie“.
In ihrer Arbeit zeigt Lisa auf, wie Süßwarenhersteller im Premiumbereich junge Konsumentengenerationen zielgerichtet ansprechen können – mit klaren Empfehlungen zu Kanalauswahl, Tonalität, Content-Gestaltung und Markeninszenierung. Damit liefert sie wertvolle Impulse für Unternehmen, die Generationenwandel und Markenpositionierung erfolgreich miteinander verbinden möchten.
Credit: Robert Michalk
Forschung trifft Praxis und schafft Zukunft
Die Auszeichnung macht deutlich, wie wichtig wissenschaftliche Perspektiven für die Weiterentwicklung traditioneller Marken sind.
„Die Arbeit zeigt, welchen Mehrwert junge Fachkräfte durch fundierte Analysen und frische Ideen in unser Unternehmen einbringen“, betont Viba sweets. „Lisas Erfolg beweist, dass wir Mut, Eigeninitiative und Leidenschaft nicht nur fördern, sondern ihnen auch Raum geben, sichtbar zu werden.“
Heute ist Lisa festes Mitglied im Team Interne Kommunikation & Marketing. Ein Beispiel dafür, wie Karrierewege bei Viba sweets beginnen und weiterwachsen können.
Credit: Robert Michalk
Ausbildung mit Perspektive
Aktuell bildet die Viba sweets Gruppe 29 Auszubildende und 4 dual Studierende aus in kaufmännischen, technischen und kreativen Bereichen. Junge Talente erhalten bei Viba die Möglichkeit, Verantwortung zu übernehmen, eigene Ideen einzubringen und an Zukunftsthemen der Branche mitzuarbeiten.
Du suchst einen Ausbildungsplatz oder ein duales Studium, bei dem du wirklich etwas bewirken kannst?
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Nachwuchspreis als Brücke zwischen Wissenschaft und Wirtschaft
Der jährlich vergebene Nachwuchspreis richtet sich an Bachelor- und Masterabsolventinnen und -absolventen der Lebensmittelbranche, deren Arbeiten eine hohe Praxisrelevanz besitzen. Er stärkt die Verbindung zwischen Unternehmen und Forschungseinrichtungen und liefert wichtige Impulse zu Themen wie Digitalisierung, Markttrends oder veränderten Konsumgewohnheiten.